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forme et bien-être
23/06/2022
Additifs alimentaires : de quoi parle-t-on ?
Presque tous les aliments transformés contiennent des additifs. Utilisés par les industriels pour en améliorer l’aspect, la texture, le goût ou encore la conservation, ils suscitent bien des interrogations.
09/08/2021
Pour garder la ligne, méfiez-vous des faux amis
Afin de rester mince, mieux vaut limiter les calories. Cela paraît simple, mais encore faut-il savoir déjouer les pièges des graisses et des sucres cachés dans certains aliments.
12/04/2021
Quand le voyage passe par l’assiette
Herbes, épices et aromates nous promettent un tour du monde gustatif sans mettre le nez dehors ! Avec leurs saveurs et leurs couleurs originales, ils égayent nos petits plats.